【專家視角】吉林省養(yǎng)蜂科學研究所副研究員王志一席談

唐代詩人羅隱在《蜂》中寫道：“不論平地與山尖，無限風光盡被占。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”這首詠物之作隱含著詩人對勞動人民的深深同情，讀起來朗朗上口，被世人廣為傳誦。

讓羅隱意想不到的是，一千多年后的今天，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟建設中的地位竟然如此重要，尤其是蜜蜂種業(yè)。今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《全國畜禽遺傳改良計劃（2021~2035年）》，明確提出力爭用10~15年的時間，重點聚焦包括蜜蜂在內(nèi)的發(fā)展領域，自主培育一批具有國際競爭力的突破性品種，確保畜禽核心種源自主可控。

一粒種子可以改變一個世界。我國蜜蜂種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？蜜蜂種業(yè)發(fā)展面臨哪些瓶頸？在加快蜜蜂種業(yè)自立自強方面，蜜蜂種業(yè)如何做才能打贏翻身仗，才能避免“一劍封喉”？

帶著疑問，記者近日專訪了吉林省養(yǎng)蜂科學研究所副研究員王志。

記者：種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，習近平總書記明確要求立志打一場種業(yè)翻身仗。蜂種與蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂安全、授粉產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品效益、鄉(xiāng)村振興等聯(lián)系緊密。目前我國蜜蜂種業(yè)發(fā)展的真實現(xiàn)狀如何？

王志：種的問題始終是畜牧行業(yè)發(fā)展最基本的問題。蜂王是蜜蜂的決定性因素。在我看來，我國蜜蜂種業(yè)的現(xiàn)狀可以概括為三個方面：

首先蜜蜂種業(yè)市場混亂，中蜂引種情況嚴重。調(diào)查分析顯示，我國種業(yè)市場上銷售中蜂種質資源單位比例過高，占61.2%，銷售西蜂種質資源的單位占38.8%，相差近1倍。與之相反的是我國現(xiàn)階段西蜂飼養(yǎng)量800萬群，中蜂飼養(yǎng)數(shù)量100萬群，飼養(yǎng)量比值大約8∶1。中蜂已被列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄，不允許進行雜交育種，禁止跨類型、跨分布地區(qū)進行引種。但一些地區(qū)蜜蜂科技扶貧、產(chǎn)業(yè)發(fā)展時未經(jīng)論證，隨意跨類型引進中蜂種，這樣對中蜂發(fā)展極為不利。

其次蜂種選育技術基礎研究薄弱。像分子輔助育種、基因克隆等技術一直被行業(yè)推崇，但目前為止未取得顯著成果和應用到生產(chǎn)實際中，因此技術上還是個弱點。蜜蜂人工授精技術為主流技術，只有部分育種單位能熟練應用。多采用隔離交尾式的粗獷育種，但凡有點好的蜜源大家都蜂擁而至，例如東北椴樹產(chǎn)區(qū)目前養(yǎng)蜂有38萬群，而每年上東北放蜂的超過40萬群，大多數(shù)隔離地域范圍不足。另外，在育種實際中，好多育種單位沉不下心，只片面強調(diào)經(jīng)濟性狀求高產(chǎn)，忽視遺傳性狀的穩(wěn)定性，抗病、抗寒等生物學和生產(chǎn)性能，只有穩(wěn)定了才能更好地發(fā)展。

最后蜜蜂良種率較低，養(yǎng)蜂者缺乏正確引種意識。從引種方式看，現(xiàn)在84%是引進種王，12%是引進蜂群，4%是引進卵蟲。從引種頻率看，每年引進一次種的大約占50%，兩年引一次種的大約占32%，很少引種或是不引種的大約占18%。從蜜蜂飼養(yǎng)年齡看，調(diào)查50家蜂場30歲以下就1人，31到40歲的有11人，60歲以上的最多。這些數(shù)據(jù)說明在隨機的引種機制下，雜種優(yōu)勢將會受到嚴重影響。隨機引種會影響蜜蜂健康，如引進中蜂會暴發(fā)中囊病，導致地區(qū)中蜂急劇縮小，現(xiàn)在遼寧、吉林都分布特別少，去年調(diào)查的吉林省38萬蜂群里面中蜂不到1萬余群。引進西蜂種王導致的西方蜜蜂白堊病頻發(fā)；引進異地蜂群導致小蜂螨等疫病廣為傳播。疫病傳播的結果，養(yǎng)蜂效益降低甚至垮場，飼養(yǎng)積極性嚴重受到影響，出現(xiàn)秋棄春買現(xiàn)象，甚至完全棄養(yǎng)。

記者：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在“十四五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，蜜蜂產(chǎn)業(yè)被列為特色畜牧業(yè)。為什么將蜜蜂產(chǎn)業(yè)擺在這么重要的位置？

王志：蜜蜂與人類的生產(chǎn)和生活息息相關，直接關系著全球的食品安全和生態(tài)安全。

首先，蜜蜂產(chǎn)業(yè)能為人類提供蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等多種營養(yǎng)豐富的天然保健食品。人類應用蜜蜂產(chǎn)品已經(jīng)具有幾千年的歷史，中國的蜂產(chǎn)品應用更是源遠流長，多種蜂產(chǎn)品先后被《中華人民共和國藥典》收錄。

其次，蜜蜂被稱為“農(nóng)業(yè)之翼”，為作物和果蔬授粉，提質增效，減少果實畸形率，減少化學農(nóng)藥的使用，可以為食品安全保駕護航，這也是國家重視蜜蜂產(chǎn)業(yè)的重要原因之一。據(jù)報道，蜜蜂對全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻值約占5%~15%，每年為我國農(nóng)業(yè)授粉創(chuàng)造的價值超過3000億元，遠超蜂產(chǎn)品本身。蜜蜂授粉能有效協(xié)調(diào)農(nóng)作物的生殖生長和營養(yǎng)生長，在提高作物產(chǎn)量和質量上，特別是在綠色食品和有機食品的開發(fā)生產(chǎn)中具有不可替代的作用。歐美許多國家將蜜蜂列為僅次于牛和豬的第三大畜牧品種，蜜蜂授粉業(yè)也是許多國家的支柱畜牧產(chǎn)業(yè)。

再次，蜜蜂是生態(tài)環(huán)境的指示劑，與植物協(xié)同進化，為植物傳花授粉，能夠促進植物繁茂，保持植物多樣性，保護生態(tài)環(huán)境，是生態(tài)鏈不可或缺的組成部分。“人類如果離開蜜蜂，最多只能存活四年。”（愛因斯坦語）地球上大約有85%的植物需要昆蟲傳花授粉，而蜜蜂是其中最主要的部分，是唯一可以人工飼養(yǎng)而且數(shù)量龐大的群體，發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，就是保護我們賴以生存的地球。

最后，飼養(yǎng)蜜蜂還是山區(qū)脫貧致富的生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)蜂不與農(nóng)業(yè)爭耕地、肥料，不污染環(huán)境，只要有蜂具、蜜源和蜂種即可發(fā)展養(yǎng)蜂，不影響正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不需要高強度勞動，老弱病殘婦女都可，符合山區(qū)貧困農(nóng)村人多地少或者老幼留守等實際情況。發(fā)展養(yǎng)蜂為自家提供營養(yǎng)保健品，改善農(nóng)民身體素質的同時，還能產(chǎn)生直接的經(jīng)濟效益，是山區(qū)脫貧致富的好項目。

記者：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確要求，打好種業(yè)翻身仗要邁出堅實步伐。在爭取自主培育突破性蜜蜂品種過程中，將會遇到哪些瓶頸？

王志：國家對蜜蜂種業(yè)進行了規(guī)劃，是蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要機遇。但受傳統(tǒng)養(yǎng)殖思維和養(yǎng)蜂者對種業(yè)認知不足等因素的影響，在推進蜜蜂種業(yè)發(fā)展過程中可能會遇到三方面的瓶頸。

一是部分地方政府對蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠重視，相對于其他畜禽產(chǎn)業(yè)來講，一些地方官員認為蜜蜂是小產(chǎn)業(yè)，常被忽略，因此在種畜禽高質量發(fā)展過程中，政策落實相對較難。一些地區(qū)甚至缺少蜂業(yè)管理部門，對蜜蜂保護區(qū)管理、蜜蜂良種化推進和蜜蜂防疫等工作不重視，在進行蜂業(yè)資源調(diào)查、保護、鑒定等工作時，找不到對接單位，對規(guī)劃實施十分不利。

二是種業(yè)市場混亂，無有效的監(jiān)督管理機制。蜜蜂種業(yè)銷售的假冒偽劣、售后服務較差等現(xiàn)象非常嚴重，涉及制假的單位，或無證經(jīng)營，違規(guī)育種，或品種未經(jīng)審批。這種以經(jīng)濟利益為先的蜜蜂種業(yè)市場，難以提供真正的良種和良好的售后服務，對我國蜜蜂種業(yè)的發(fā)展極為不利。

三是蜜蜂原種引進難。蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開規(guī)?；⒁?guī)范化的良種繁育、推廣和應用。長時間以來，引進其他國家和地區(qū)的優(yōu)良蜜蜂原種作物育種素材，是我國培育優(yōu)良蜜蜂品種和配套系的重要手段，是蜜蜂種業(yè)創(chuàng)新不可或缺的環(huán)節(jié)。而現(xiàn)行制度對引種規(guī)定較繁雜，引種手續(xù)繁瑣，原種引進較難。

記者：如何突破以上發(fā)展瓶頸？

王志：我認為，國家要想打贏種業(yè)翻身仗，要想種業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)進步，就需要國家建立健全蜂業(yè)相關法律法規(guī)，推進原種引進，凈化種業(yè)市場，確保各項制度法規(guī)落地；需要行業(yè)各組織精誠團結，攜手前行，完善標準，建立溯源體系，加大人才培養(yǎng)力度；需要全體蜂業(yè)人同舟共濟，開拓進取，提升養(yǎng)蜂技術和效益。

具體來說，可以采取七個措施推進蜜蜂種業(yè)健康發(fā)展，一是布局良種繁育基地；二是規(guī)范蜜蜂種業(yè)市場，建立市場準入制度，加大中蜂保護力度，促進育種標準化進程，推進種業(yè)技能發(fā)展；三是實施蜜蜂良種補貼政策；四是構建育種大數(shù)據(jù)平臺；五是提高遺傳評估支撐服務能力；六是強化育種基礎研究，推動蜜蜂種業(yè)發(fā)展；七是推廣引種換種技術，促進良種化發(fā)展

記者：今年是“十四五”開局之年，未來5年蜜蜂種業(yè)發(fā)展將會達到什么樣的水平？

王志：雖然道路曲折，但前途光明，相信在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持下，在全體蜂業(yè)同仁的共同努力下，蜜蜂行業(yè)一定越來越好。

未來5年，蜜蜂種業(yè)將初步具有規(guī)劃發(fā)展的雛形，國家對蜜蜂種業(yè)完成了布局，蜜蜂種業(yè)市場得到有效監(jiān)管，具有資質的育種單位加強蜜蜂原種引進、育種研究和良種推廣，我國蜜蜂良種化進一步加強，養(yǎng)蜂效益得到進一步提升，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興工作中得到更成功的應用，與農(nóng)業(yè)的連接更為緊密，蜜蜂在授粉產(chǎn)業(yè)和環(huán)境保護方面得到了更多人的認可，廣大人民對蜜蜂的認知不斷加深，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加快速和健康。

作者：中國畜牧獸醫(yī)報

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